익혀 먹을 때 영양가가 더 풍부한 채소

익혀 먹을 때 영양가가 더 풍부한 채소

생으로 먹을 때보다 익혀 먹을 때 영양 효과가 높아지는 채소가 있습니다. 채소는 우리 식단에서 부분을 차지하고 있는데, 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다. 채소 종류 1. 시금치 영양소: 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부합니다. 특히 비타민 A, C, K와 철, 칼슘, 마그네슘이 많이 함유되어 있습니다. 끓여 먹을 때의 효과: 끓여 먹을 때 철 흡수가 증가합니다. 이는 과정 중 생성된 … Read more

사회초년생 냉동 보관하면 안되는 음식,무조건 얼렸는데?

냉동 보관하면 안되는 음식

냉장고는 우리가 생활하는데 있어서 많은 편리성을 주는 제품 중에 하나라고 생각합니다. 바쁘게 사는 현대인들과 주부,자취생들한테 정말 유용하게 사용이 되기도 해요. 저같은 경우 냉동실을 제일 많이 애용합니다. 저처럼 대부분 냉동실을 많이 사용하실거예요. 유용하게 쓰이는 냉동실에 모든 음식을 얼려도 된다? 안된다? 정답은 안됩니다! 식품들마다 냉동 보관기간이 있듯이 얼려서는 안되는 식품들이 있다고 합니다. 오늘은 냉동 보관하면 안되는 음식에 … Read more

오메가3 효과를 극대화하려면 ‘채소’가 필요해요!

오메가3

오메가3 지방산은 우리 몸에 많은 이점을 제공하는 중요한 영양소 중 하나입니다. 주로 물고기와 해산물에서 찾을 수 있지만, ‘채소’도 오메가3 효과를 극대화하는 데 중요한 역할을 합니다. 오메가3의 효과를 극대화하기 위해 ‘채소’가 왜 필요한지에 대해 알아보겠습니다. 오메가3 지방산의 중요성 오메가3 지방산은 신체에 필수적인 영양소로, 다양한 이점을 제공합니다. 이것은 특히 심혈관 건강, 뇌 건강, 염증 관리, 그리고 관절 … Read more