사회초년생 냉동 보관하면 안되는 음식,무조건 얼렸는데?

냉동 보관하면 안되는 음식

냉장고는 우리가 생활하는데 있어서 많은 편리성을 주는 제품 중에 하나라고 생각합니다. 바쁘게 사는 현대인들과 주부,자취생들한테 정말 유용하게 사용이 되기도 해요. 저같은 경우 냉동실을 제일 많이 애용합니다. 저처럼 대부분 냉동실을 많이 사용하실거예요. 유용하게 쓰이는 냉동실에 모든 음식을 얼려도 된다? 안된다? 정답은 안됩니다! 식품들마다 냉동 보관기간이 있듯이 얼려서는 안되는 식품들이 있다고 합니다. 오늘은 냉동 보관하면 안되는 음식에 … Read more

사회초년생 냉동 보관, 유통기간이 있다고?

식품 냉동 보관, 유통기간이 있다고?

냉장고에 있는 냉동실은 주부나 자취생 등 누구에게나 유용하게 쓰이는 공간이예요. 저도 많이 애용하는 공간인데, 냉동 보관할때 보관기간을 생각하지 않고 사용했던거 같아요. 잘못된 생각이죠. 냉동 보관이 만능도 아니고… 냉동 보관에도 보관기간이 따로 있다고 합니다. 오늘은 냉동 보관기간에 대해서 살펴보겠습니다. 보관 기간의 중요성 식품 냉동 보관 적정온도 -18℃ 이하입니다. -18℃ 이하가 되지 않으면 동결속도가 느려지고, 식품의 조직이 … Read more

고카페인 과다섭취, 심장이 두근두근 이상해요

고카페인 과다섭취하면 심장이 두근두근

최근에 수능이라는 큰시험이 끝났습니다. 수능시험 준비를 위해서, 고카페인 음료를 마셔가면서 잠을 쫓고, 공부하고, 하지만 수능시험뿐만아니라 중간고사,기말고사 등 시험기간이 되면 유독 더 많이 마시게 됩니다. 고카페인 음료는 어른들도 자주 마시는 음료중에 하나입니다. 고카페인 음료를 많이 마시면 안 좋다는 사실을 알면서 어쩔수 없이 마셔야 일도 생기기도 합니다. 고카페인을 많이 마시게 되면 어떻게 될까요? 특히 청소년기에 마시게 되면 … Read more

귤 껍질 활용 : 이렇게 좋은 것들이? 나만 몰랐네

귤 껍질 활용

최근 귤에 대한 글을 쓰면서 귤 껍질 활용도가 많을까? 하는 생각을 하게 되었습니다. 맛있게 먹다보면 어느새 수북하게 쌓여있는 귤 껍질. 귤 껍질은 효능도 좋다는데 활용법이 있나? 검색하다보니까 우와~ 좋은게 많더라고요. 오늘은 귤 껍질 활용에 대해서 살펴보려고 합니다. 귤 껍질 활용 귤 껍질을 활용한다는 것은 그 만큼 효능이 좋으니까 활용을 한다는것이잖아요. 귤 껍질 활용을 알아보기전에 귤 … Read more

귤 껍질! 음식물 쓰레기? 일반쓰레기? 헷갈려요.

귤 껍질!음식물 쓰레기?일반 쓰레기?

찬 바람이 불면 나오는 제철 과일 중 하나 “귤”! 귤은 새콤달콤 맛도 좋아요. 맛있게 먹다보면 어느새 쌓여 있는 귤 껍질. 저 같은 경우는 귤 껍질이 음식물 쓰레기인가? 일반 쓰레인가? 헷갈리더라고요. 어떤건 음식물인거 같은데 일반 쓰레기일때도 있고, 반대로 일반 쓰레기인줄 알았는데 음식물 쓰레기이고 이런 경험 해 보신적 있으신가요? 전 많아요. 정확히 알고 싶어서 오늘은 귤껍질과 그외에 … Read more

감기에 좋은 귤! 상한 귤 먹으면? 큰일나요.

상한 귤, 감기에 좋은 귤

누구나 즐겨먹는 귤! 새콤달콤 맛있어요. 매년 귤은 수시로 박스로 사서 먹습니다. 하지만 배송 오는 도중에 터지거나 상하거나 보관을 잘한다고 해도 생기는 곰팡이! 이런 경험 다 있으시죠? 하나가 상하면 주변 귤들이 금방 상해서 버리는 경우도 많아요. 가끔은 살짝 생긴 곰팡이 귤을 보면서 ‘이 부분만 빼고 먹어도 되겠지?’ 라는 생각을 하면서 먹을때도 있습니다. 근데 아깝다고 먹은 귤로 … Read more

감자 싹, 고구마 싹 : 몸에 좋은 것과 안 좋은 것은?

추운 겨울 김이 모락모락 나는 군고구마! 생각만 해도 너무 군침이 도네요. 지금은 길거리에서 파는 군고구마 장사를 거의 찾아 볼 수 가 없어요. 가끔 재래시장에 가면 한번씩 볼 수 있더라고요. 고구마는 간식으로도 많이 먹기도 하지만 다이어트 할때 많이 먹습니다. 집에 많은 양의 고구마를 사서 보관하다가 보면 싹이 나는 경우가 있지 않으신가요? 싹이 난 고구마를 보면 ‘싹이 … Read more

추운 겨울철, 몸이 따뜻해지는 음식

몸이 따뜻해지는 음식

갑자기 추워지면 몸이 웅크러들고, 이불 밖으로 나오기 싫고… 조금이라도 추운 겨울, 몸을 조금이라도 따뜻하게 할 수 있다면? 어떤게 있을까요? 여러가지 방법들 중에 오늘은 음식에 대해서 살펴보려고 합니다. 몸을 따뜻하게 하는 음식을 먹고 조금이라도 추위를 이겨내야 할 것 같아요. 추운 겨울철 몸이 따뜻해지는 음식에 대해서 살펴보겠습니다. 몸이 따뜻해지는 음식 1.단호박 베타카로틴 단호박은 항산화제인 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 … Read more

단백질 보충제 과다섭취, 탈모 생기고! 신장도 안 좋아진다고?

단백질 보충제 과다섭취하면

요즘 건강한 생활을 위해 많은 사람들이 운동과 함께 단백질 보충제를 복용하고 있습니다. 그러나, 단백질 보충제를 과다 섭취하는 것은 예상치 못한 건강 문제를 유발할 수도 있다고 합니다. 탈모의 원인이 될 수도 있다고 하는데 어떤 이유에서 그런지 살펴보고, 그외 어떤 건강의 문제가 있는지 살펴보겠습니다. 단백질 보충제 과다섭취 하게 되면? 1.탈모 단백질 보충제에 함유된 크레아틴은 모발 탈모의 원인인 … Read more

두부와 시금치 함께 먹으면 돌이 생긴다?

두부와 시금치

두부와 시금치를 함께 먹으면 몸에 결석이 생길 수도 있다는 것을 알게 되었습니다. 자주 함께 먹었는데… 무심코 먹던 음식들, 제대로 알고 먹어야겠어요. 두부와 시금치를 함께 먹으면 왜 해로운지 살펴볼려고 합니다. 이 두가지가 왜 상극이 되는지 살펴보겠습니다. 두부와 시금치는 왜 상극일까 두부의 칼슘과 시금치의 옥살산이 만나면 결석을 유발하는 수산칼슘이 생기기 때문입니다. 시금치에는 ‘수산‘이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 … Read more