Omambeul 
굴 효능에 대해서 알아보면서 “노로바이러스”를 알게 되었습니다. 굴 노로바이러스? 이건 무슨 바이러스일까? 궁금했습니다. 어설프게만 알고 있어서 이번 기회에 제대로 알아봐야겠다는 생각을 했습니다. 오늘은 굴 노로바이러스에 대해서 살펴보겠습니다. 굴 노로바이러스에 대해서 관련기사 [현대건강신문]굴·굴무침 섭취로 인한 식중독 의심 신고 8배 급증 굴을 먹고 노로바이러스에 감염이 되는 이유는? 굴이 상했을 가능성보다는 바다가 오염되어 감염될 확률이 높습니다. 오폐수를 바다에 … Read more
일상에서 우리는 종종 몸속 염증의 위험성에 대해 듣습니다. 연구에 따르면 만성 염증의 근원은 외부 요인이 아니라 몸 내부에 있으며 특히 복부 지방의 축적에 있다고 합니다. 얼마전에 지인분께서 굴을 먹고 피부가 좋아졌다고 말씀해 주셨습니다. 항상 피부트러블과 염증으로 피부과 치료도 하고, 약도 먹고, 검사도 하고, 하지만 결과는 좋아지지 않았다고 합니다. 피부때문에 스트레스가 많았다고 하더라고요. 최근에 제철음식 중 … Read more
하루가 다르게 하늘 높은 줄 모르고 올라가는 물가들. 올라가는 물가들을 보면 한숨만 나옵니다. 그래서인지 요즘은 냉동식품을 찾는 사람들이 많아졌어요. 저부터도 그러니까요. 가끔은 냉동식품을 사도 괜찮을까?라는 생각을 할 때도 있어요. 잘 모르니까 여러가지 생각을 하게 되더라고요. 그래서 알아보니까 ‘가격은 저렴하고 영양소는 높다’라는 것을 알게 되었어요. 얼리면 더 좋은 식품과 그 식품의 영양소가 더 좋다면? 안 살 … Read more
냉장고는 우리가 생활하는데 있어서 많은 편리성을 주는 제품 중에 하나라고 생각합니다. 바쁘게 사는 현대인들과 주부,자취생들한테 정말 유용하게 사용이 되기도 해요. 저같은 경우 냉동실을 제일 많이 애용합니다. 저처럼 대부분 냉동실을 많이 사용하실거예요. 유용하게 쓰이는 냉동실에 모든 음식을 얼려도 된다? 안된다? 정답은 안됩니다! 식품들마다 냉동 보관기간이 있듯이 얼려서는 안되는 식품들이 있다고 합니다. 오늘은 냉동 보관하면 안되는 음식에 … Read more
냉장고에 있는 냉동실은 주부나 자취생 등 누구에게나 유용하게 쓰이는 공간이예요. 저도 많이 애용하는 공간인데, 냉동 보관할때 보관기간을 생각하지 않고 사용했던거 같아요. 잘못된 생각이죠. 냉동 보관이 만능도 아니고… 냉동 보관에도 보관기간이 따로 있다고 합니다. 오늘은 냉동 보관기간에 대해서 살펴보겠습니다. 보관 기간의 중요성 식품 냉동 보관 적정온도 -18℃ 이하입니다. -18℃ 이하가 되지 않으면 동결속도가 느려지고, 식품의 조직이 … Read more
최근에 수능이라는 큰시험이 끝났습니다. 수능시험 준비를 위해서, 고카페인 음료를 마셔가면서 잠을 쫓고, 공부하고, 하지만 수능시험뿐만아니라 중간고사,기말고사 등 시험기간이 되면 유독 더 많이 마시게 됩니다. 고카페인 음료는 어른들도 자주 마시는 음료중에 하나입니다. 고카페인 음료를 많이 마시면 안 좋다는 사실을 알면서 어쩔수 없이 마셔야 일도 생기기도 합니다. 고카페인을 많이 마시게 되면 어떻게 될까요? 특히 청소년기에 마시게 되면 … Read more
최근 귤에 대한 글을 쓰면서 귤 껍질 활용도가 많을까? 하는 생각을 하게 되었습니다. 맛있게 먹다보면 어느새 수북하게 쌓여있는 귤 껍질. 귤 껍질은 효능도 좋다는데 활용법이 있나? 검색하다보니까 우와~ 좋은게 많더라고요. 오늘은 귤 껍질 활용에 대해서 살펴보려고 합니다. 귤 껍질 활용 귤 껍질을 활용한다는 것은 그 만큼 효능이 좋으니까 활용을 한다는것이잖아요. 귤 껍질 활용을 알아보기전에 귤 … Read more
찬 바람이 불면 나오는 제철 과일 중 하나 “귤”! 귤은 새콤달콤 맛도 좋아요. 맛있게 먹다보면 어느새 쌓여 있는 귤 껍질. 저 같은 경우는 귤 껍질이 음식물 쓰레기인가? 일반 쓰레인가? 헷갈리더라고요. 어떤건 음식물인거 같은데 일반 쓰레기일때도 있고, 반대로 일반 쓰레기인줄 알았는데 음식물 쓰레기이고 이런 경험 해 보신적 있으신가요? 전 많아요. 정확히 알고 싶어서 오늘은 귤껍질과 그외에 … Read more
누구나 즐겨먹는 귤! 새콤달콤 맛있어요. 매년 귤은 수시로 박스로 사서 먹습니다. 하지만 배송 오는 도중에 터지거나 상하거나 보관을 잘한다고 해도 생기는 곰팡이! 이런 경험 다 있으시죠? 하나가 상하면 주변 귤들이 금방 상해서 버리는 경우도 많아요. 가끔은 살짝 생긴 곰팡이 귤을 보면서 ‘이 부분만 빼고 먹어도 되겠지?’ 라는 생각을 하면서 먹을때도 있습니다. 근데 아깝다고 먹은 귤로 … Read more
얼마전 나혼자산다 이유진 ‘베이크아웃’. 숯가루(방문탄)를 이용해서 베이크아웃 작업. 베이크아웃? 저는 단어가 좀 생소했습니다. 하지만 하는 방법을 보고 ‘와~ 이런 방법이 있구나!!! 어렵지 않다.’ 누구나 할 수 있겠다라는 생각을 했습니다. 새집으로 이사를 가면 제일 걱정되는 부분이 새집증후군 유해물질! 새집증후군은 두통,알레르기,수면 장애,호흡기 등을 계속 자극을 하게 됩니다. 이로인해 건강에는 꽤 안 좋잖아요. 근데 베이크아웃을 통해 효과가 좋다면? … Read more
